做法:
1、將豬肉剁成肉碎,然后拌上鹽、雞粉、少許糖和生蔥,喜歡的話還可以加點(diǎn)五香粉;
2、將豬肉和綠豆芽薄薄地鋪在粉皮上,粉皮小心的卷起,要卷的均勻;
3、要把腸粉放進(jìn)鍋內(nèi)蒸約10~15分鐘;
4、蒸熟后,起鍋,淋上已調(diào)好的醬汁,可口的腸粉就大功告成了。
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