
菜譜簡(jiǎn)介
這個(gè)其實(shí)很好做,習(xí)慣家里的做法,就是先和面然后像湯圓一樣包出來(lái)然后大火蒸熟, 感覺(jué)可能會(huì)比微波爐那個(gè)版本稍微好包些,因?yàn)橥耆徽?,而且糯米面團(tuán)是和的。
材料
艾草粉和白糖,糯米粉,粘米粉,澄粉,豆沙。
做法
1. 1杯水微波爐加熱,加入2大勺艾草粉和半杯白糖,調(diào)勻。
2. 稍稍冷卻,把1又2/3杯糯米粉、2/3杯粘米粉和1/3杯澄粉混合,慢慢跟艾草糖水和
成面團(tuán)。
3. 豆沙挫小球,像包圓子一樣用艾草面包起來(lái)。
4. 大火蒸熟。
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